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Castello del Terriccio 2013 Tassinaia Toscana IGT MAGNUM 1,50L 13,5% Vol. Alc.

Der Rosso Tassinaia von Castello del Terriccio wurde in den Weinbergen rund um das Castello angebaut, die auf das Mittelalter zurück geht. Dieser Rosso wird aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt und die Fermentation erfolgt eine Woche lang bei einer gleichbleibendenTemperatur von 29 °C. Zusätzlich wird der Most 2 Wochen lang mazeriert. Anschließend reift der Wein 16 bis 18 Monate in Tonneaux, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Tassinaia zeichnet sich durch eine kräftige purpurrote Farbe aus. Die schönen Beerenaromen sind begleitet von einer angenehmen und würzigen Tabaknote. Er präsentiert sich am Gaumen mit einer zarten Säure und einer angenehmen Tanninstruktur. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und geschmortem Wild.
75,00 €
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