Le Marquis de Calon Ségur 2014 Saint - Estèphe 0,75L 14,5% Vol. Alc.

Château Calon-Ségur ist ein renommiertes Weingut in der Gemeinde Saint-Estèphe am linken Ufer der Gironde-Mündung im Norden von Bordeaux. Das Château wurde in der Klassifikation des Médoc und der Graves von 1855 als drittes Gewächs eingestuft und ist einzigartig im Médoc, da die Weinberge in einer einzigen, von hohen Steinmauern umgebenen Parzelle liegen. Der zweite Wein, Marquis de Calon, besteht überwiegend aus Merlot und wird in Fässern ausgebaut, von denen nur ein Drittel neu ist. Die Produktion ist viel höher als die des Grand Vin, und er wird aus jüngeren Rebstöcken hergestellt und jünger auf den Markt gebracht. Der Grand Vin wird in neuem Eichenholz ausgebaut, mit Eiweiß verfeinert und in relativ kleinen Mengen - 80.000 Flaschen - pro Jahr hergestellt. Der gleichnamige Spitzenwein (oft als "grand vin" bezeichnet) ist eine rote Bordeaux-Mischung, die jedoch überwiegend aus Cabernet Sauvignon hergestellt wird. In manchen Jahren kann der Cabernet-Sauvignon-Anteil bis zu 90 Prozent betragen. Der Weinbau geht hier bis ins 12. Jahrhundert zurück, aber der Name Calon-Ségur taucht erstmals im 18. Damals war das Château im Besitz von Nicolas-Alexandre, dem Marquis de Ségur, der auch die Châteaux Latour, Lafite und Margaux besaß. Der Marquis beschloss, dem Schloss seinen Namen zu geben und das Wort Calon hinzuzufügen, den Namen der kleinen Boote, die einst Holz auf der Gironde transportierten. Er änderte nicht nur den Namen des Weinguts, sondern brachte auch ein Herz auf dem Etikett seines Weins an, nachdem er berühmt geworden war: "Ich mache Wein bei Lafite und Latour, aber mein Herz gehört Calon". Die Weinberge von Calon-Ségur sind auf Lehm- und Kiesböden angepflanzt, die den fertigen Weinen Kraft und Finesse verleihen. Während Cabernet Sauvignon in den Weinen dominiert, werden auch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot angepflanzt, was Möglichkeiten zum Verschnitt bietet.