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Sommerpreise auf Supertoskaner und 10% Aktion auf Saint Emilion Weine

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Château Beau-Séjour Bécot 1986 Saint Emilion 0,75L / 12,5% Vol. Alc.

Château Beau-Séjour Bécot ist ein Bordeaux-Produzent in Saint-Émilion mit dem Status Premier Grand Cru Classé B auf der Grundlage der Klassifizierung von 1955. Der Grand Vin ist, wie hier nicht anders zu erwarten, eine Merlot-dominante Cuvée, ebenso wie der zweite Wein, Petit Bécot (ehemals Tournelle de Beau-Séjour Bécot). Die 22 Hektar (54 Acres) Weinberge haben ein durchschnittliches Rebalter von etwa 45 Jahren. Einige Merlot-Reben sind mehr als 70 Jahre alt. Rund 80 Prozent der Pflanzungen entfallen auf Merlot, rund 15 Prozent Cabernet Franc und ein kleiner Teil Cabernet Sauvignon. Die jährliche Gesamtproduktion liegt bei rund 80.000 Flaschen. In der Kellerei werden 20 bis 40 Prozent der Früchte in ganzen Trauben vergoren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks nach etwa vier Tagen Kaltmazeration. Der größte Teil des Weins durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und verbringt etwa vier Monate auf der Hefe. Für den Grand Vin reift der größte Teil des Weins 16 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein kleiner Teil wird in Tonamphoren gereift.
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